Pääruoka
KANTARELLI-PINAATTIPASTA
Hyödynnä syksyn kantarellisato ja valmista ihanan kermainen kanttarelli-pinaattipasta. Resepti on vegaaninen.
Hyödynnä syksyn kantarellisato ja valmista ihanan kermainen kantarelli-pinaattipasta.
![recipe image KANTARELLI-PINAATTIPASTA](/fi-fi/-/media/Project/Upfield/Brands/Flora/Flora-FI/Assets/Recipes/Sync-Images/456c2855-81af-470b-a5aa-7e7fa7a6b5c6.jpg?rev=18fcbc4afaf041a1a6b702e8fd5a5767)
Pasta:
- 400 grammaa kuivapastaa
- 1 tls suolaa
Kanttarelli:
- noin 250 grammaa kantarelleja
- 1 tls suolaa
- ipaus valkopippuria
Kanttarellikastike:
- 1 iso sipuli
- 1 rkl Flora Culinessea
- 150 grammaa pakastepinaattia
- 1 dl valkoviiniä
- 2 dl Flora Ruoka 15 pros. tai 4 pros.
- 1 tl suolaa
- 0,5 tls valkopippuria
- 2 tls sokeria
- kourallinen babypinaattia
- 1-2 dl kuivattua sipulia
- Keitä pasta reilussa vedessä suolan kanssa pakkauksen ohjeen mukaan.
- Valuta vesi pois ja jätä pasta sivuun odottamaan.
- Puhdista kanttarellit.
- Kuumenna paistinpannu.
- Paista kanttarelleja kuivalla pannulla n. 8-10 minuuttia, kunnes nesteet ovat haihtuneet ja sienet saavat hieman väriä. Mausta ne suolalla, sekä valkopippurilla.
- Kaada kanttarellit toiseen astiaan ja jätä ne sivuun odottamaan.
- Pilko sipuli pieniksi.
- Lisää Flora Culinesse paistinpannulle ja kuullota sipuli kuumalla pannulla.
- Lisää sipulin sekaan pinaatti ja anna paistua n. 5 minuuttia.
- Lisää pannulle valkoviini ja anna sen kiehua muutama minuutti.
- Lisää joukkoon vielä Flora Ruoka, sekä mausteet ja anna kiehua hiljalleen vielä 5-10 minuuttia, kunnes kastike on hieman paksumpaa ja keittynyt kasaan.
- Pyöräytä kastike kypsän ja kuuman pastan sekaan. Lisää joukkoon vielä paistetut kanttarellit, sekä babypinaatit ja sekoita hieman.
- Viimeistele annos kuivatulla sipulilla.
![](/fi-fi/-/media/Project/Upfield/Brands/Flora/Flora-UK-New/Assets/Article-detail/bottom-curve.png?rev=-1&w=1200)
![](/fi-fi/-/media/Project/Upfield/Brands/Flora/Flora-UK-New/Assets/Flora-Homepage/tornpaper-grey-shdw-top.png?rev=-1&w=1200)