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Per le brioche alla vaniglia mescolare la farina con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e le mandorle. Unire Flora Plant a fiocchetti e i tuorli e lavorare tutto fino ad ottenere un impasto liscio. Mettere la pasta per ca. 30 minuti al freddo.
Preriscaldare il forno a 180 °C (termoventilato: 160 °C). Foderare le teglie con carta da forno. Ricavare dalla pasta dei rotoli sottili. Tagliare dei pezzetti dal rotolo e formare dei cornetti. Far dorare nel forno preriscaldato per 8 - 10 minuti. Passare ancora caldi nello zucchero.
Ingredienti per le persone20
