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Discoletti alla marmelata

  • 30 minuti
  • Ingredienti per le persone20
recipe image Discoletti alla marmelata

Ingredienti

Ingredienti
  • 100 g di zucchero a velo
  • 200 g Flora Plant
  • 280 g di farina
  • 1 bustine di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaio di mandorle (grattugiate)
  • 1 punta di coltello di cannella
  • 2 cucchiaio di latte
  • 80 g di marmellata da spalmare
  • 100 g di zucchero a velo da cospargere
  • 1 pezzo di tuorlo

      Preparazione

      Preparazione
      1. In una scodella lavorare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto, formare una palla, avvolgerla in pellicola salvafreschezza e metterla in frigo per ca. 1 ora.
      2. Spianare la pasta ad uno spessore di ca. 3 mm, ricavare con lo stampo zigrinato delle fettine. Praticare in metà delle fettine 3 fori (usare preferibilmente uno stampo per Linz).
      3. Disporre le fettine di biscotto sulla teglia e dorarle a 200 gradi per ca. 10 minuti fino a quando saranno dorate.
      4. A cottura ultimata spalmare le parti inferiori con marmellata a piacere (ad es. albicocche o ribes), coprire con la parte superiore e cospargere con zucchero a velo.

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