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Filetti di pesce con salsa alle barbabietole rosse

  • 10 minuti
  • Tempo di preparazione10 minuti
  • Ingredienti per le persone4
recipe image Filetti di pesce con salsa alle barbabietole rosse

Ingredienti

Ingredienti
  • 4 barbabietole piccole, cotte, tagliate a cubetti
  • 8 cipollotti, tritati
  • 1 peperoncino rosso fresco, senza sami e tritato
  • 2 cucchiai di menta tritata
  • 2 cucchiaini di succo di limone
  • 100 g Flora Plant
  • sale, pepe
  • 4 filetti di pesce bianco fresco
  • Farina bianca

      Preparazione

      Preparazione
      1. Mescolare le barbabietole rosse a cubetti con i cipollotti tritati, il peperoncino, la menta, il succo di limone e 70 g di Flora Plant a temperatura ambiente.
      2. Condire con sale e pepe.
      3. Cospargere i filetti di pesce leggermente con farina.
      4. Scaldare il restante Flora Plant in una padella capiente.
      5. Rosolare i filetti di pesce 3-4 minuti su ogni lato.
      6. Impiattare il pesce con la salsa alle barbabietole rosse.