Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Toast met avocado en gegrilde cherry tomaatjes

  • Kooktijd
     
  • Voorbereidingstijd
  •  
    2 porties
recipe image Toast met avocado en gegrilde cherry tomaatjes

Ingrediënten
 

  • 3 sneetjes witdesem vloerbrood
  • 2 avocado's
  • 8 cherrytomaatjes
  • Flora Plant gezouten
  • balsamicoazijn

Voedingswaarden

Energy (kcal)316 kcal
Energy (kJ)1301 kJ
Protein (g)3.4 g
Carbohydrate incl. fibre (g)12.9 g
Carbohydrate excl. fibre (g)5.3 g
Sugar (g)5.3 g
Fibre (g)7.6 g
Fat (g)29.5 g
Saturated fat (g)3.3 g
Unsaturated fat (g)23.5 g
Monounsaturated fat (g)20.7 g
Polyunsaturated fat (g)2.8 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)6 mg
Salt (g)0.01 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)24.6 mg
Calcium (mg)21 mg
Iron (mg)0.79 mg
Potassium (mg)785 mg

Bereidingswijze
 

  1. Besprenkel de sneetjes brood met wat olie en stop deze in de oven op 180 graden voor 4 a 5 minuten.
  2. Snij de avocado's doormidden, ontpit deze en snij in plakjes.
  3. Grill de cherry tomaatjes in de oven op 180 graden voor ongeveer 15 minuten
  4. Smeer een goede laag Flora op het getoaste brood en leg hierop de gesneden avocado en cherry tomaatjes.
Ook lekker met wat buffelmozzarella of ricotta.