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Bolo de chocolate e pêra

  • 45 minutos
  • Tempo de preparação
     
    10 minutos
  • porções
     
    12 porções
recipe image Bolo de chocolate e pêra

Ingredients
 

  • 250 g açúcar mascavo
  • 1 pacote açúcar baunilhado
  • 1 pitada de sal
  • 400 g farinha de trigo
  • 30 g cacau em pó
  • 250 g Flora Plant
  • 20 g farinha aveia fino
  • 800 g pêras cortadas em pedaços
  • papel de cozedura

      Instruções
       

      1. Pré-aquecimento do forno a 200 °C (forno assistido por ventilador: 180 °C). Alinhar uma frigideira em forma de mola com papel vegetal. Misturar 250 g de açúcar amarelo, 1 pacote de açúcar baunilhado, 1 pitada de sal, 400 g de farinha e 30 g de cacau em pó. Derreter 250 g Flora Plant num vaso. Adicionar a mistura de açúcar e farinha à Flora Plant e mexer com um garfo para formar pedaços.
      2. Espalhe dois terços dos desmoronamentos na forma de mola e aperte-os ligeiramente com as mãos. Polvilhar 20 g de flocos de aveia sobre a base de pastelaria. Descascar 800 g de pêras, cortar em quartos, retirar as sementes e cortá-las em fatias. Drenar as peras do poço de lata. Colocar as fatias de pêra sobre a base como telhas. Espalhar as migalhas restantes por cima e assar o bolo de pêra de chocolate no forno pré-aquecido durante cerca de 35 minutos.