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Cogumelos salteados com vegetais

Receita de cogumelos alteados com vegetais com um delicioso toque de Flora Plant
  • Tempo de confeção
     
    20 minutos
  • porções
     
    4
recipe image Cogumelos salteados com vegetais

Ingredients
 

Ingredientes
  • 1 alho francês pequeno
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 1 courgette pequena
  • 50 g de Flora Plant
  • 1 dente de alho
  • 250 g de cogumelos laminados
  • sal
  • pimenta preta moída

      Instruções
       

      Preparação
      1. Corte o alho francês em rodelas, lave e escorra.
      2. Descasque a cebola e corte-a em gomos finos.
      3. Pele a cenoura, corte-a ao meio e depois em meias luas. Lave a courgette,
      4. elimine as pontas, corte-a ao meio longitudinalmente e depois em meias luas.
      5. Derreta a Flora Plant e o dente de alhonuma frigideira larga ou num wok, junte o alho francês e a cebola e salteie até estarem moles,
      6. Adicione a cenoura, salteie durante mais 3 a 4 minutos e introduza os cogumelos e a courgette. Deixe cozinhar mais 3 a 4 minutos, tempere com sal e pimenta moída na altura, reduza o lume e deixe acabar de cozinhar, tapado, até os legumes estarem tenros.