use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

صدور الدجاج المشوية بالأعشاب

صدور الدجاج المشوية بالأعشاب
  • 30 الدقائق
  • مدة التحضير
     
    15 الدقائق
  • الحصص
     
    2

المكوّنات
 

  • ٤ صدور دجاج خالية من العظم والجلد (١ كجم)
  • ١/٢ كوب فلورا مذابة (١٠٠ جرام)
  • ٣ فصوص ثوم مفروم (١٥ جم)
  • ١ ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم (١٠ جم)
  • ١ ملعقة كبيرة زعتر طازج، مفروم (١٠ جم)
  • ١ ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج، المفروم (١٠ جم)
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة (٥ جرام لكل منهما)
  • ١ عصير ليمونة (40 مل)١ عصير ليمونة (40 مل)
  • شرائح ليمون للتزيين (اختياري)

      التعليمات
       

      1. تسخين الفرن: سخني الفرن إلى ٣٧٥ درجة فهرنهايت (١٩٠ درجة مئوية). تحضير الزبدة بالأعشاب: في وعاء، اخلطي فلورا المذابة مع الثوم المفروم والبقدونس المفروم والزعتر وإكليل الجبل والملح والفلفل الأسود. تتبيل الدجاج: جفف صدور الدجاج بالمناشف الورقية. ضعي صدورالدجاج في طبق الخبز. يدهن خليط الزبدة بالأعشاب على صدور الدجاج، مع التأكد من تغطيتها جيداً. خبز الدجاج: تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين ٢٥ ٣٠ دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ ١٦٥ درجة فهرنهايت (٧٤ درجة مئوية). تدهن بعصير الليمون: خلال ١٠ دقائق الأخيرة من الخبز، اعصري عصير ليمونة واحدة فوق صدور الدجاج واستمري في الخبز. تزين وتقديم: بعد نضج الدجاج نخرجه من الفرن. يُزيّن بشرائح الليمون إذا رغبت في ذلك. الراحة والتقطيع: نترك الدجاج ليرتاح لبضع دقائق قبل تقطيعه. قدمي صدور الدجاج بالأعشاب ساخنة واستمتعي بها!

      صدور الدجاج المشوية بالأعشاب