Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Reseptin loihtinut Koko Suomi leipoo 2019 -kilpailun voittaja Amanda kertoo peltileipäreseptistään: "Vastaleivotut sämpylät ovat koko perheemme suurta herkkua. Muistan itsekin lapsuudesta kuinka ihanaa oli tulla koulusta kotiin kun äiti oli leiponut sämpylöitä välipalaksi. Päälle ei välttämättä tarvitse laittaa muuta kuin sipaisu levitettä ja herkku on valmis nautittavaksi."
Mikä olisikaan helpompaa ja nopeampaa kuin leipoa nämä ihanat sämpylät pellille jaettavaksi yhdessä rakkaiden kanssa. Nämä sämpylät ovat meheviä ja ihanan pehmeitä. Tämä resepti on lisäksi vegaaninen ja maistuu taatusti kaikille. Lapset syö mielellään leipänsä vain levitteen kera ja he haluavat yleensä aina leipänsä lämpimänä, eli uunituoreena tai paahdettuna.
(Ravintotiedot on laskettu ainesosatietokannasta, ja niitä tulisi pitää arvioina.)
Ohjeet
Sekoita keskenään vesi ja soijajogurtti. Lämmitä seos reilusti kädenlämpöiseksi.
Lisää joukkoon sulatettu Floran kasvirasvalevite, siirappi sekä suola ja sekoita.
Lisää kuivahiiva kauraleseiden joukkoon ja lisää ne vesi-jogurtti -seokseen. Sekoita tasaiseksi.
Ala lisäämään vehnäjauhoja ja sekoita puuhaarukalla taikina tasaiseksi. Taikinan kuuluu jäädä melko löysäksi.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun n. 20x35cm kokoiseen uunivuokaan ja taputtele jauhotetuilla käsillä tasaiseksi. Jaa taikina pellillä 12 osaan veitsellä leikaten.
Ripottele päälle vielä kourallinen kauraleseitä ja jätä liinan alle kohoamaan tunniksi.
Paista sämpyläpelti 185 asteisessa uunissa n. 20 minuuttia.
Kypsä sämpyläpelti on kauttaaltaan kauniin kullan ruskea. Anna sämpyläpellin jäähtyä hetki liinan alla ja herkuttele mielitäytteidesi kanssa tai sipaise päälle Flora Kulta 100% kasvirasvalevitettä. Nam.
