Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image PAISTETTUA LOHTA JA BULGURSALAATTIA

Paistettua lohta ja bulgursalaattia

PAISTETTUA LOHTA JA BULGURSALAATTIA

Paistettu lohi ja bulgursalaatti on suussasulava ja terveellinen yhdistelmä arkeen ja juhlaan. Flora Culinesse paistaa lohen rapean maukkaaksi-

Paistettu lohi ja bulgursalaatti on suussasulava ja terveellinen yhdistelmä arkeen ja juhlaan. Flora Culinesse paistaa lohen rapean maukkaaksi-

  • Valmiina ajoissa45 minuutit
  • AnnostaAnnosta 4
  • VaikeusKeskinkertainen

Ainesosat

  • 4 lohifileetä
  • suolaa ja pippuria
  • 3 rkl Flora Culinesse -kasvirasvaseosta
Bulgursalaatti
  • 3 rkl Flora Culinesse -kasvirasvaseosta
  • 1 valkosipulinkynsi murskattuna
  • 1 keltasipuli pilkottuna
  • puolikas chili pilkottuna
  • pieni hyppysellinen sahramia
  • 1 kalafondi
  • 3 dl bulguria
  • 6 dl vettä
  • 200 g lehtikaalia
  • 1 prk Creme Bonjour Ruohosipuli -tuorejuustoa

Ravitsemustietoa

(Ravintotiedot on laskettu ainesosatietokannasta, ja niitä tulisi pitää arvioina.)

Ohjeet

Salaatti
  1. Kuumenna Flora Culinesse paksupohjaisessa kattilassa ja kuullota murskattu valkosipuli, pilkottu keltasipuli, chili ja sahrami. Lisää joukkoon bulgur ja kuullota nopeasti. Lisää vesi ja annosfondi.
  2. Anna kiehua n. 10 min bulgurpakkauksen keitto-ohjeen mukaan. Paista lehtikaali kevyesti ja sekoita bulgurin joukkoon.
Lohi
  1. Kuivaa lohifileet ja mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Kuumenna Flora Culinesse pannulla kuumaksi. Lisää lohifileet ja laske lämpötilaa. Paista n. 2 min molemmin puolin. Lohi on valmista, kun sen sisälämpötila on n. 50 astetta.
  3. Puolita sitruuna ja paista pannulla Flora Culinesse -kasvarasvaseoksessa kunnes sen pinta on kullanruskea. Purista sitruunanmehu lohen päälle.
  4. Tarjoile paistettu lohi ja bulgursalaatti Crème Bonjour -tuorejuuston kanssa. Vinkki! Sekoita bulgurin sekaan tuoreita kauden kasviksia. Lehtikaali voidaan vaihtaa lehtipinaattiin.