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souper

Baguette au Flora Café de Paris

  • portions4 portions
souper
déjeuner
collation
recipe image Baguette au Flora Café de Paris
  • 125 g de Flora Plant
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 2 sardines salées
  • 2 c.c. de câpres
  • 3 c.s. de fines herbes hachées (p. ex. aneth, persil, thym)
  • 1 citron
  • 1 c.c. de concentré de tomates
  • 1 c.c. de moutarde
  • 1 c.c. de curry
  • 2 c.s. de vin de Madère ou de cognac
  • Sel
  • Poivre
  • 2 baguettes (de 125 g chacune)
  1. Pelez l’oignon et l’ail, hachez les sardines et les câpres. Pressez le jus du citron.
  2. Battez Flora Plant avec l’oignon, l’ail, les sardines, les câpres, les fines herbes, le concentré de tomates, la moutarde, le curry et le vin de Madère avec un fouet pour obtenir un mélange crémeux. Salez, poivrez et arrosez du jus de citron.
  3. Faites des entailles tous les 2 cm jusqu’à la moitié des baguettes et tartinez chaque entaille avec 1 c.c. de Flora Café de Paris. Faites cuire env. 10 minutes au niveau supérieur du four.

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