Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Avocado-muntboter

Zet jij binnenkort de barbecue weer aan? Dan mag het stokbrood met kruidenboter natuurlijk niet ontbreken! Jaimy’s Kitchen maakte heerlijke varianten die je zo op tafel zet. Bijvoorbeeld avocado-muntboter!
  • Kooktijd
     
  • Voorbereidingstijd10 minuten
  •  
    3 porties
recipe image Avocado-muntboter

Ingrediënten
 

  • 75 gr Flora Plant ongezouten
  • 2 takjes munt
  • 1 baby avocado
  • 1/2 biologische citroensap en rasp

Voedingswaarden

Energy (kcal)100 kcal
Energy (kJ)412 kJ
Protein (g)1.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)3.3 g
Carbohydrate excl. fibre (g)1.0 g
Sugar (g)0.9 g
Fibre (g)2.3 g
Fat (g)9.7 g
Saturated fat (g)1.1 g
Unsaturated fat (g)7.7 g
Monounsaturated fat (g)6.9 g
Polyunsaturated fat (g)0.9 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)2 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)86 IU
Vitamin C (mg)3.6 mg
Calcium (mg)10 mg
Iron (mg)0.30 mg
Potassium (mg)198 mg

Bereidingswijze
 

  1. Haal de boter ongeveer 1 uur voor gebruik uit koelkast, zodat deze op kamertemperatuur kan komen.
  2. Rasp de schil van de halve citroen.
  3. Prak de avocado glad met een vork en voeg de rasp van de citroen hieraan toe. Pers hierna het citroensap over de avocado uit.
  4. Klop de boter op met een vork of mixer.
  5. Hak de blaadjes munt fijn en meng dit samen met de avocado door de boter heen.
(Recept en beeld credits: https://jaimyskitchen.nl/recept-3x-zelfgemaakte-kruidenboter-voor-bij-de-bbq/)