Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Bruschetta met tomaat

  • Kooktijd
     
    10 minuten
  • Voorbereidingstijd15 minuten
  •  
    4 porties
recipe image Bruschetta met tomaat

Ingrediënten
 

  • 1 stokbrood
  • 50 gr Flora Plant gezouten
  • 6 tomaten
  • 1 sjalot
  • zout en peper

Voedingswaarden

Energy (kcal)221 kcal
Energy (kJ)928 kJ
Protein (g)8.8 g
Carbohydrate incl. fibre (g)44.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)40.0 g
Sugar (g)7.2 g
Fibre (g)4.0 g
Fat (g)1.8 g
Saturated fat (g)0.5 g
Unsaturated fat (g)1.0 g
Monounsaturated fat (g)0.2 g
Polyunsaturated fat (g)0.8 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)325 mg
Salt (g)0.81 g
Vitamin A (IU)1 IU
Vitamin C (mg)26.1 mg
Calcium (mg)50 mg
Iron (mg)2.89 mg
Potassium (mg)526 mg

Bereidingswijze
 

  1. Verwarm de oven of BBQ op 250 graden.
  2. Snij het stokbrood in dunne plakken en besmeer met wat Flora Plant.
  3. Leg ze op de BBQ of de oven en laat krokant worden. Hou dit goed in de gaten. Haal er dan uit of af en laat afkoelen.
  4. Haal de zaadlijsten uit de tomaten en snij alleen het vruchtvlees fijn.
  5. Snij een sjalotje fijn.
  6. Meng de tomaat en sjalot met elkaar en breng op smaak met zout en peper. Verdeel het tomatenmengsel over de krokante broodjes.