Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Chocoladetaart

  • Kooktijd
     
    35 minuten
  • Voorbereidingstijd25 minuten
  •  
    10 porties
recipe image Chocoladetaart

Ingrediënten
 

  • 1 el citroensap
  • 300 ml melk
  • 275 gr witte bloem
  • 3 tl bakpoeder
  • 25 gr cacaopoeder
  • 175 gr kristalsuiker
  • 150 gr Flora Plant ongezouten (gesmolten)
  • 3 el honing
  • 75 gr Flora Plant ongezouten
  • 200 gr poedersuiker
  • 25 gr cacaopoeder
  • 2 el water

Voedingswaarden

Energy (kcal)296 kcal
Energy (kJ)1245 kJ
Protein (g)4.6 g
Carbohydrate incl. fibre (g)66.9 g
Carbohydrate excl. fibre (g)62.1 g
Sugar (g)44.4 g
Fibre (g)4.7 g
Fat (g)2.6 g
Saturated fat (g)1.3 g
Unsaturated fat (g)1.0 g
Monounsaturated fat (g)0.7 g
Polyunsaturated fat (g)0.3 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)3 mg
Sodium (mg)129 mg
Salt (g)0.32 g
Vitamin A (IU)49 IU
Vitamin C (mg)0.7 mg
Calcium (mg)152 mg
Iron (mg)2.07 mg
Potassium (mg)314 mg

Bereidingswijze
 

  1. Verwarm de oven voor op 160 ° C (heteluchtoven).
  2. Meng citroensap en melk en zet apart.
  3. Meng de bloem, bakpoeder, cacaopoeder en kristalsuiker samen in een grote kom.
  4. Giet de melk, gesmolten Flora Plant en honing over het bloemmengsel en roer tot je een gelijkmatig deeg krijgt.
  5. Verdeel het deeg in twee ca. 20 cm grote, ronde, platte en ingevette cakevormen en bak 35-40 min in de voorverwarmde oven.
  6. De sterkte van het deeg kan worden gecontroleerd met een saté prikker, prik het in de cake en controleer of het er schoon uitkomt.
  7. Laat de cake 5 minuten rusten en gooi hem dan uit de vorm en laat hem afkoelen.
  8. Meng intussen de ingrediënten voor het glazuur en roer tot een gladde massa.
  9. Zodra de cake volledig is afgekoeld, lijm je de twee cakedelen aan elkaar met de helft van het glazuur.
  10. Breng het resterende glazuur gelijkmatig aan op de bovenkant van de cake en garneer naar wens (bijv. et versme bessen en hagelslag).