Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Stokbrood met 3 verrassende kruidenbotervariaties

  • Kooktijd
     
    10 minuten
  • Voorbereidingstijd20 minuten
  •  
    4 porties
recipe image Stokbrood met 3 verrassende kruidenbotervariaties

Ingrediënten
 

  • 1 stokbrood, ciabatta of ander knapperig soort
  • Klassieke kruidenboter: 125 gr Flora Plant gezouten
  • 5 gr verse krulpeterselie
  • 5 gr verse bieslook
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • sap van 1/2 citroen
  • peper
  • Pesto kruidenboter: 125 gr Flora Plant gezouten
  • 30 gr Parmezaanse kaas geraspt
  • 10 gr verse basilicum
  • 10 gr pijnboompitjes
  • 1 teentje knoflook geperst
  • sap van 1 citroen
  • peper
  • Zongedroogde tomaten kruidenboter: 125 gr Flora Plant gezouten
  • 30 gr zongedroogde tomaat
  • 10 gr verse oregano
  • 1 teentje knoflook geperst
  • sap van 1/2 citroen
  • peper

Voedingswaarden

Energy (kcal)258 kcal
Energy (kJ)1080 kJ
Protein (g)12.4 g
Carbohydrate incl. fibre (g)42.1 g
Carbohydrate excl. fibre (g)39.4 g
Sugar (g)5.0 g
Fibre (g)2.7 g
Fat (g)4.7 g
Saturated fat (g)1.9 g
Unsaturated fat (g)2.4 g
Monounsaturated fat (g)1.2 g
Polyunsaturated fat (g)1.2 g
Trans fat (g)0.1 g
Cholesterol (mg)6 mg
Sodium (mg)551 mg
Salt (g)1.37 g
Vitamin A (IU)2 IU
Vitamin C (mg)5.9 mg
Calcium (mg)120 mg
Iron (mg)3.51 mg
Potassium (mg)396 mg

Bereidingswijze
 

  1. Haal Flora Plant gezouten uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen. Volg vervolgens onderstaande stappen om de verschillende kruidenbotervariaties te maken.
  2. Klassieke kruidenboter: hak de verse krulpeterselie en bieslook fijn in een keukenmachine. Voeg vervolgens citroensap en knoflook toe en mix nog een keer kort voordat je Flora Plant gezouten toevoegt. Mix totdat alle ingrediënten gemengd zijn en er een klassieke kruidenboter ontstaan is. Proef en breng het geheel op smaak met peper.
  3. Pesto kruidenboter: hak de pijnboompitten fijn in een keukenmachine en voeg vervolgens de Parmezaanse kaas, verse basilicum, citroensap en knoflook toe en mix tot een gladde pesto. Voeg Flora Plant gezouten toe en mix totdat er een pesto kruidenboter ontstaat. Proef en breng het geheel op smaak met peper.
  4. Zongedroogde tomaten kruidenboter: hak de zongedroogde tomaatjes fijn in een keukenmachine. Voeg de verse oregano, knoflook en citroensap toe en mix tot een glad geheel. Voeg Flora Plant ongezouten toe en mix totdat er een zongedroogde tomaten kruidenboter ontstaat. Proef en breng op smaak met peper.
  5. Bak het brood naar keuze af in een voorverwarmde oven volgens de instructies op de verpakking. Snijd het brood in grove stukken en serveer met de kruidenboter variaties.