Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Toast met groene asperges en zeewier

Dit is pas een verrassing bij de lunch: toast met groene asperges, zeewier, Flora Plant, granaatappelpitjes en Yuzo Miso.
  • Kooktijd
     
    15 minuten
  • Voorbereidingstijd
  •  
    4 porties
recipe image Toast met groene asperges en zeewier

Ingrediënten
 

  • 100 gram Flora Plant
  • 2 el Flora Plant (voor coating)
  • 3 el Yuzo Miso
  • 1 brood, gesneden (3 per persoon)
  • 1 bos groene asperges, gesneden
  • 1 granaatappel, zonder zaadjes
  • 10 gram zeewier, 3 verschillende kleuren, gedrenkt in koud water, zout en versgemalen peper

Voedingswaarden

Energy (kcal)574 kcal
Energy (kJ)2399 kJ
Protein (g)19.5 g
Carbohydrate incl. fibre (g)107.7 g
Carbohydrate excl. fibre (g)100.2 g
Sugar (g)15.5 g
Fibre (g)7.5 g
Fat (g)6.8 g
Saturated fat (g)1.5 g
Unsaturated fat (g)4.6 g
Monounsaturated fat (g)1.2 g
Polyunsaturated fat (g)3.4 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)989 mg
Salt (g)2.47 g
Vitamin A (IU)255 IU
Vitamin C (mg)4.7 mg
Calcium (mg)535 mg
Iron (mg)8.16 mg
Potassium (mg)386 mg

Bereidingswijze
 

  1. Combineer de Flora Plant met de Yuzo Miso
  2. Snijd het brood en toast deze
  3. Verdeel de Flora Plant over het gegrilde brood
  4. Smelt 2 eetlepels Flora Plant in een pan en voeg de asperges toe, kook dit voor 3-5 minuten tot deze licht zacht zijn
  5. Voeg het geweekte zeewier toe en breng op smaak met zout en peper
  6. Verdeel de asperges over het brood en decoreer met de granaatappelzaadjes
De Yuzo Miso Margarine kan van te voren gemaakt worden. Lekker op groentes of BBQ gerechten