Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

Vegan appeltaart met room

Deze heerlijke appeltaart is ideaal voor feestelijke gelegenheden, maar je kan hem natuurlijk ook maken om jezelf lekker te verwennen. Let wel op, het taartdeeg moet even afkoelen in de koelkast, maar dit geeft jou de kans om wat andere dingen tussendoor te doen. Waar wacht je nog op? Begin snel met bakken, en vergeet de Flora Plant niet!
  • Kooktijd
     
    3 uur 20 minuten
  • Voorbereidingstijd30 minuten
  •  
    8 porties
recipe image Vegan appeltaart met room

Ingrediënten
 

  • 200 gr bloem
  • 4 gr bakpoeder
  • 5 gr zout
  • 60 gr witte basterdsuiker
  • 100 gr Flora Plant ongezouten
  • 3 grote jonagolds appels
  • 100 ml 100% plantaardige room
  • 5 gr suiker
  • optioneel: sinaasappel chips & atsina cress
  • taartvorm 18 cm

Voedingswaarden

Energy (kcal)163 kcal
Energy (kJ)682 kJ
Protein (g)2.8 g
Carbohydrate incl. fibre (g)37.6 g
Carbohydrate excl. fibre (g)35.2 g
Sugar (g)15.9 g
Fibre (g)2.5 g
Fat (g)0.4 g
Saturated fat (g)0.1 g
Unsaturated fat (g)0.2 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.1 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)41 mg
Salt (g)0.10 g
Vitamin A (IU)41 IU
Vitamin C (mg)3.5 mg
Calcium (mg)45 mg
Iron (mg)0.44 mg
Potassium (mg)107 mg

Bereidingswijze
 

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Voeg de bloem, bakpoeder, zout, witte basterd suiker en de Flora Plant samen in een grote kom. Meng dit vervolgens tot een gelijkmatig deeg ontstaat.
  3. Rol het deeg uit tot een dikte van 10 millimeter. Bekleed de taartvorm met het deeg en laat deze 3 uur in de koelkast rusten.
  4. In de tussentijd kan je aan de slag met de vulling. Schil de appels en snijd deze in 12 partjes per appel.
  5. Als de taart lang genoeg in de koeling heeft gestaan kan je deze eruit halen. Leg de appelpartjes in de taart en bak af in een oven van 180 graden voor 23 minuten.
  6. Als de taart in de oven staat kunnen we de room maken. Voeg het suiker bij de room en klop deze op tot een luchtige massa.
  7. Als de taart goed is kan je deze uit de oven halen. Laat deze eerst even afkoelen, werk daarna af met de geklopte room, sinaasappel chips en atsina cress.