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Abendessen

Fischfilets mit Randen-Salsa

  • Cooking Time
     
    10 minuten
  • Zubereitungsdauer10 minuten
  • Reicht für4 Portionen
Abendessen
Mittagessen
recipe image Fischfilets mit Randen-Salsa
Zutaten
  • 4 kleine gekochte Randen
  • 8 Frühlingszwiebeln gehackt
  • 1 frische rote Chili entkernt und gehackt
  • 2 EL gehackt Minze
  • 2 TL Zitronensaft
  • 100 g Flora Plant
  • Salz und Pfeffer
  • 4 weisse Fischfilets
  • Weissmehl
Zubereitung
  1. Gewürfelte Randen mit den gehackten Frühlingszwiebeln, Chilli, Minze, Zitronensaft und 70 g zimmerwarmer Flora vermischen.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Fischfilets leicht mit Mehl bestäuben.
  4. Restliche Flora Plant in grosser Bratpfanne erwärmen.
  5. Fischfilets pro Seite 3-4 Minuten durchbraten.
  6. Fisch mit Randen-Salsa anrichten.

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