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Abendessen

Kartoffelgratin

Schicht für Schicht zum perfekten Kartoffel-Genuss. Unser Rezept für ein unwiderstehliches Gratin mit Flora.

Schicht für Schicht zum perfekten Kartoffel-Genuss. Unser Rezept für ein unwiderstehliches Gratin mit Flora.

  • Cooking Time
     
    1 std 5 minuten
  • Zubereitungsdauer30 minuten
  • Reicht für6 Portionen
Abendessen
Mittagessen
recipe image Kartoffelgratin
  • 500 ml Flora zum Aufschlagen 31% Fett
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Flora (Wrapper), geschmolzen
  • 1 1/4 kg mehlige Kartoffeln
  • Salz & Pfeffer
  • frischer Thymian
  1. Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  2. Den Knoblauch fein hacken und gemeinsam mit der Flora und der Flora zum Aufschlagen 31% in einen Messbecher geben und verrühren. Zur Seite stellen.
  3. Die Kartoffeln waschen und schälen. Mit einem Gemüsehobel in feine Scheiben raspeln.
  4. Etwas der Sauce auf den Boden einer Auflaufform geben. Darauf eine Schicht Kartoffelscheiben verteilen. Salzen und pfeffern und etwas Thymian darüberstreuen.
  5. Diese Schritte wiederholen bis alle Zutaten augebraucht sind.
  6. Das Gratin mit Alufolie abdecken und für 45 Minuten backen bis die Kartoffeln in der Mitte weich sind. (Drucktest mit einem Messer).
  7. Die Alufolie entfernen und das Gratin für weitere 20 Minuten fertig backen, so dass eine schöne gold-knusprige Kruste entsteht.

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