Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image VALKOSUKLAAPANNACOTTA

Valkosuklaapannacotta

VALKOSUKLAAPANNACOTTA

Valkosuklaapannacotta yhdessä kirpeänmakean passion-sitruunakiisselin kanssa on keväinen makuelämys.

Valkosuklaapannacotta on yhdessä kirpeänmakean passion-sitruunakiisselin kanssa keväinen makuelämys. Tämä pannacotta sopii hyvin vaikka pääsiäisen jälkiruuaksi. Täyteläisen makunsa pannacotta saa Flora Kuohusta.

  • Valmiina ajoissa1 tuntia
  • AnnostaAnnosta 6
  • VaikeusHelppo

Ainesosat

Valkosuklaapannacotta
  • 2,5 dl kevytmaitoa
  • 2,5 dl Flora Kuohua
  • 100 grammaa valkosuklaata
  • 1 rkl sokeria
  • 3 liivatetta
  • 0,5 aitoa vaniljatahnaa tai 1 tl vaniljasokeria
Passion-sitruunakiisseli
  • 1 sitruuna
  • 3 passionhedelmää
  • 1 dl sokeria
  • 2 kanamunan keltuaista

Ravitsemustietoa

(Ravintotiedot on laskettu ainesosatietokannasta, ja niitä tulisi pitää arvioina.)

Ohjeet

Valkisuklaapannacotta
  1. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
  2. Mittaa kattilaan maito, Flora Kuohu sekä vaniljatahna. Kiehauta seos ja lisää joukkoon pehmenneet liivatteet.
  3. Pilko valkosuklaa ja lisää seokseen. Sekoita tasaiseksi.
  4. Jäähdytä seosta huoneenlämmössä aina välillä sekoittaen. Kun pannacotta on hieman jäähtynyt, kaada se tarjoiluastioihin ja siirrä jääkaappiin hyytymään n. 2 tunniksi.
Passion-sitruunakiisseli
  1. Purista kattilaan sitruunamehu ja koverra passionhedelmien sisusta joukkoon. Lisää joukkoon vielä sokeri. Erottele kananmunista keltuaiset ja lisää kattilaan. Sekoita aineet sekaisin vispilällä ja ala kuumentamaan seosta koko ajan sekoittaen. Keitä kiisseliksi. Anna seoksen jäähtyä.
  2. Kun pannacotta on hyytynyt jääkaapissa 2 tuntia, lisää kiisseli sen päälle ja anna tekeytyä jääkaapissa vielä 2 tuntia kunnes herkku on valmis nautittavaksi.
  3. Voit koristella pannacotat halutessasi esimerkiksi sitruunamelissan lehdillä.