use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Ihr Webbrowser ist veraltet und wird von Microsoft Windows nicht mehr unterstützt. Aktualisieren Sie auf einen neueren Browser, indem Sie eine dieser kostenlosen Alternativen herunterladen.

SAVUSIIKA-QUICHE

Savusiika-quiche on maukas suolainen piirakka. Savusiika-quiche toimii herkullisena tarjottavana esimerkiksi juhlissa tai illanistujaisissa.

Savusiika-quiche on maukas suolainen piirakka. Savusiika-quiche toimii herkullisena tarjottavana esimerkiksi juhlissa tai illanistujaisissa.

  • AnnosmääräAnnosta 8
recipe image SAVUSIIKA-QUICHE
Piirakkapohja
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 125 g Flora & Voi normaalisuolainen
  • 3/4 dl vettä
Täyte
  • 1 purjosipuli hienonnettuna
  • 1 fenkoli suikaloituna
  • 2 rkl Flora Culinessea
  • 4 dl Flora Kuohua
  • 150 g savustettua siikaa
  • 1 tl Turun sinappia
  • 200 g Creme Bonjour Ruohosipuli -tuorejuustoa
  • 2 kananmunaa
  • 1 dl emmentaljuustoraastetta
  1. Valmista quichepohja. Sekoita vehnäjauhot, suola ja rasvaseos. Nypi muruksi. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Levitä voidellun piirakkavuoan pohjalle käsin painellen.
  2. Valmista täyte. Kuullota purjo ja fenkoli noin viisi minuuttia rasvassa ja lisää joukkoon 1 dl Flora Kuohua. Anna kasvisten hautua kunnes Flora Kuohu on imeytynyt kasviksiin. Anna jäähtyä hetki. Lisää purjo ja fenkoli piirakkapohjan päälle. Paloittele siika ja levitä kasvisten päälle.
  3. Yhdistä sinappi, tuorejuusto, 3 dl Flora Kuohua, kanamunat ja emmentaljuustoraaste. Sekoita tasaiseksi esimerkiksi sauvasekoittimella. Kaada seos täytteiden päälle.
  4. Paista savusiika-quiche uunissa 180 asteessa noin 35 minuuttia.