VADELMA-SUKLAA CUPCAKES
Vadelma-suklaa cupcakes ovat suussasulava jälkiruoka. Suklaiset kuppikakut kuorrutetaan vadelmaisella seoksella, joka saa kuohkeutta Flora Vanillasta.
Vadelma-suklaa cupcakes ovat suussasulava jälkiruoka.
AnnosmääräAnnosta 20

Cupcakes
- 2 kanamunaa
- 2 1/2 dl sokeria
- 2 1/2 dl vehnäjauhoja
- 3/4 dl kaakaojauhetta
- 1/2 tls leivinjauhetta
- 1 tls vaniljasokeria
- 125 g Flora& Voi normaalisuolainen
- 1 1/4 dl Flora Vanillaa
Kuorrute
- 100 grammaa vadelmia (tuoreita tai pakaste)
- 1 1/2 dl Flora Vanillaa
- 75 grammaa maustamatonta tuorejuustoa (esim. Creme Bonjour)
Koristeluun
- vadelmia (tuoreita tai pakaste)
Valmista ensin kuppikakkujen taikina
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sulatetun rasvan ja Flora Vanillan kanssa muna-sokerivaahtoon.
- Pursota taikina muffinssivuokiin ja paista 175-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
Valmista seuraavaksi kuorrute:
- Soseuta vadelmat sauvasekoittimella.
- Vatkaa Flora Vanilla vaahdoksi. Lisää vaahdon sekaan tuorejuusto, sokeri ja vadelmasose.
- Laita pursotinpussiin ja koristele jäähtyneet kuppikakut kuorrutteella

