Grillade muffins
Mycket går att grilla, även dessa muffins! Grillade muffins är ett enkelt recept som passar som efterrätt en härlig sommardag eller varför inte lyxa till fikastunden.
Mycket går att grilla, även dessa muffins! Grillade muffins är ett enkelt recept som passar som efterrätt en härlig sommardag eller varför inte lyxa till fikastunden.
tilllagninstid
30 minuter
Portioner4
- 500 g färska jordgubbar
- 2 lime rivet skal och saft
- 1/2 dl strösocker
- 4 muffins
- 2,5 dl Flora Visp 26%
- 1 kruka mynta
Chokladmuffins
- 125 g Flora margarin
- 1 1/4 dl strösocker
- 2 ägg
- 1/2 dl mjölk eller Flora Mat 4%
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1/2 dl kakaopulver
- 1 1/2 tsk bakpulver
- Kvarta jordgubbarna och lägg i en skål, tillsätt skal och saft från lime samt socker och vänd runt. Låt stå ca 10 min.
- Dela muffinsen och lägg på grillen en kort stund.
- Vispa Flora Visp 26% fluffigt och smaksätt med vaniljsocker. Servera till grillade muffins toppat med marinerade jordgubbar och blad av mynta.
- Sätt ugnen på 175°C.
- Vispa Flora margarin och strösocker vitt och pösigt.
- Tillsätt äggen ett i taget under fortsatt vispande.
- Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver väl och rör ner i smeten tillsammans med mjölk/Flora Mat 4%.
- Rör smeten slät och fördela i muffinsformarna. Ställ in muffinsplåten i mitten av ugnen och baka ca 20 minuter. Ta sedan ut muffinsplåten och lägg över muffinsen på ett bakgaller.
Våra läckra produkter
