Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image RUCOLA-PURJOPIIRAKKA

Rucola-purjopiirakka

RUCOLA-PURJOPIIRAKKA

Helposti valmistuva rucola-purjopiirakka sopii niin illanistujaisiin, juhlapöytään kuin arkeenkin. Arjessa piirakka toimii loistavasti lounaana salaatin kanssa tai maukkaana iltapalana.

Helposti valmistuva rucola-purjopiirakka sopii niin illanistujaisiin, juhlapöytään kuin arkeenkin. Arjessa piirakka toimii loistavasti lounaana salaatin kanssa tai maukkaana iltapalana.

  • Valmistusaika1 tuntia
  • AnnosmääräAnnosta 6
  • VaikeusasteKeskinkertainen

Ainesosat

Piirakkapohja
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 kuppi grahamjauhoja
  • 125 grammaa Flora Kulta -margariinia
Piirakkatäyte
  • 1 viipaloitu purjo
  • 2 viipaloitua valkosipulinkynttä
  • 1 rkl Flora Culinessea
  • 100 grammaa karkeasti hienonnettua rucolaa
  • 3 kanamunaa
  • 250 ml
  • 1 tl suolaa
  • 1 kuppi raastettua parmesanjuustoa

Ravitsemustietoa

      Näytä lisääNäytä vähemmän

      (Ravintotiedot on laskettu ainesosatietokannasta, ja niitä tulisi pitää arvioina.)

      Ohjeet

      Piirakkapohja
      1. Lämmitä uuni 200 °C -asteeseen
      2. Sekoita piirrakkapohjan ainekset keskenään esimerkiksi monitoimikoneessa. Painele valmis piirrakkapohja piirakkavuokaan (halkaisija noin 24cm) ja anna levätä jääkaapissa vähintään 30 minuutin ajan.
      3. Paista piirakkapohjaa uunissa noin 10 minuuttia.
      Piirakkatäyte
      1. Lämmitä pannu Flora Culinessella. Lisää lämpimälle pannulle viipaloitu purjo ja hienonnettu valkosipuli, ja paista niitä pannulla muutaman minuutin ajan. Lisää lopuksi hienonnettu rucola ja paista vielä minuutin ajan.
      2. Kaada seos vuokaan esipaistetun piirakkapohjan päälle
      3. Vatkaa keskenään kanamunat, Flora Ruoka 15%, suola ja pippuri. Kaada seos piirakkapohjan ja paistettujen vihannesten päälle. Lisää päälle raastettu parmesanjuusto. Paista piirakkaa uunissa vielä noin 30 minuutin ajan.
      4. Anna jäähtyä ja tarjoile piirakka esimerkiksi tuoreen tomaattisalaatin kanssa.

      Lisää reseptejä

      Kaikki reseptit