SITRUUNARISOTTO
Sitruunarisottossa yhdistyvät sitruunan kirpeys ja tuorejuuston ihanan pehmeä kermaisuus. Tarjoile sitruunarisotto sienisalaatin kera.
Sitruunarisottossa yhdistyvät sitruunan kirpeys ja tuorejuuston ihanan pehmeä kermaisuus.
![]()
AnnosmääräAnnosta 4
- 2 rkl Flora Culinessea
- 1 sipuli
- 400 g risottoriisiä
- 1 dl valkoviiniä
- 1 l kasvislientä
- 1 sitruuna
- 200 g Crème Bonjour Kantarelli tuorejuustoa
- 1 dl raastettua parmesaania
- 1 parsakaali
- Suolaa
- Pippuria
Sienisalaatti
- 10-15 herkkusientä
- 2 salottisipulia
- 1/2 ruukkua persiljaa
- Suolaa
- Pippuria
- Hienonna sipulit ja kuulota ne pannulla Flora Culinessessa. Lisää riisi ja anna paistua hetken. Lisää viini ja anna sen kiehua kasaan. Lisää kasvisliemi joukkoon pienissä osissa samalla sekoittaen. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
- Lisää joukkoon sitruunan mehu ja raastettu kuori, Crème Bonjour Kantarelli -tuorejuusto ja parmesanjuusto. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita mukaan pieniä paloja parsakaalia ja kuumenna.
- Tarjoile viipaloitujen herkkusienten, salottisipulin ja persiljan kera.
Herkulliset tuotteemme
