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Biscuits aux amandes – sans gluten

  • Cuisson
  • Prep timePréparation40 minutes
  • Ingrédients pourIndisponible
recipe image Biscuits aux amandes – sans gluten

Liste des Ingrédients

  • 3 blancs d’œufs
  • 1 jaune d’œuf
  • 80 g de Flora Plant
  • 150 g de sucre glace, tamisé
  • 1 c.s. de fécule de maïs
  • 200 g d’amandes en poudre
  • 50 g de noix en poudre
  • 1 c.c. de cannelle en poudre
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante.
  2. Battez les blancs d’œufs en neige avec le sucre glace, jusqu’à obtenir une masse brillante.
  3. Battez en mousse le jaune d’œuf et le Flora Plant. Mélangez la fécule de maïs avec les amandes en poudre, les noix et la cannelle en poudre, puis incorporez-les à la masse au Flora Plant à l’aide d’une spatule.
  4. Ajoutez délicatement les blancs d’œufs battus en neige à l’appareil. Transvasez le mélange dans une poche munie d’une douille lisse et formez des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  5. Enfournez les biscuits env. 15 minutes, sortez-les du four et laissez-les refroidir.