collation
Cookies aux pépites de chocolat
Si simples mais si bons : nos cookies aux pépites de chocolat avec Flora !
Si simples mais si bons : nos cookies aux pépites de chocolat avec Flora !
cuisson
10 minutes
préparation20 minutes
portions12 portions
- 120 g de Flora à température ambiante
- 120 g de sucre cristallisé blanc
- 60 g de sucre roux
- 1 cc d'extrait de vanille
- 1 oeuf
- 375 g de farine
- 1 pincée de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 150 g de pépites de chocolat noir
- Préchauffer le four à 160 degrés à chaleur tournante.
- À l'aide du batteur électrique, battre Flora à température ambiante et les deux types de sucre jusqu'à obtenir une crème. Ajouter l'extrait de vanille et l'œuf et mélanger à vitesse réduite pour obtenir une masse lisse.
- Ajouter la farine, la levure chimique et le sel. Mélanger jusqu'à ce que la pâte devienne grumeleuse.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Former une boule de pâte à la main, la recouvrir d'un film alimentaire et la mettre au frais pendant une bonne heure.
- Diviser la pâte en 12 morceaux de taille égale, former des boules et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatisser légèrement les boules.
- Faire cuire pendant 8 à 10 minutes.
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