Snack

Geburtstagscupcakes

Geburtstag feiern wir doch alle gern, besonders mit diesen feinen Cupcakes mit Flora!

Den Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Mit dem Handmixer Flora mit dem Kristallzucker cremig aufschlagen. Die Eier einzeln einrühren.
Den Vanilleextrakt hinzufügen.
In einer seperaten Schüssel Mehl mit dem Backpulver vermengen und dann nach und nach unter Eimasse heben.
Den Teig gleichmäßig in den Mulden verteilen. Die Muffins für gut 15-20 Minuten backen, dann vollständig auskühlen lassen.
Für die Creme, die zimmerwarme Flora schlagen, bis die Masse schön cremig und deutlich heller geworden ist. Den Puderzucker und den Haferdrink sowie nach Belieben etwas Vanilleextrakt hinzugeben. Gut rühren, so dass eine glatte Masse ohne Klumpen entsteht.
Die Creme in einen Dressierbeutel füllen, den Ausatz nach Belieben wählen. Nun die Creme auf die Muffins dressieren.
Die Cupcakes mit den Streuseln und einer Geburtstagskerze dekorieren.