Kirschbusserl – Vegan
Ein fruchtiger Genuss. Unser Rezept für vegane Kirschbusserl überzeugt!
Ein fruchtiger Genuss. Unser Rezept für vegane Kirschbusserl überzeugt!
Cooking Time
Zubereitungsdauer35 minuten
SchwierigkeitMittel
Reicht für30

- 125 g Flora Plant
- 125 g Ahornsirup
- 100 g Puderzucker
- 340 g Mehl
- 10 g Flora-Mix
- 5 g Backpulver (1/2 Päckchen)
- 30 Stück Amarena-Kirschen
- Backpapier
- Für Floras Kirschbusserl den Backofen auf 190 °C (Umluft: 170 °C) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. 125 g Flora Plant, 125 g Ahornsirup und 100 g Puderzucker mit den Quirl des elektrischen Handmixers cremig aufschlagen.
- Mehl mit Flora-Mix und Natron vermengen und zur weichen Masse geben à mit den Handmixer kurz grob untermengen.
- Teig mit bemehlten Händen durchkneten und zu einer Kugel formen.
- Walnussgroße Stücke abstechen, zu Kugel formen und auf dem mit Backpapier belegte Backblech platzieren.
- Floras Kirschbusserl im vorgeheizten Ofen ca. 8-10 Minuten backen und kurz aus dem Ofen nehmen.
- In der Mitte des Kirschbusserl eine kleine Delle eindrücken und darin die Amarena-Kirsche einzeln platzieren.
- Floras Kirschbusserl wieder in den vorgeheizten Ofen geben und für ca. 3-5 Minuten fertig backen. Dann das Ganze auf einem Gitter abkühlen lassen.
- Zum Schluss Floras Kirschbusserl noch mit Puderzucker bestäuben.

