Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image PAISTETTUA SIIKAA JA PERUNASALAATTIA
  • paaruoka
  • helppo
  • keskinkertainen

PAISTETTUA SIIKAA JA PERUNASALAATTIA

Paistettu siika paistetaan pannulla hyvin kuumuutta kestävässä ja makua antavassa Kokin Salaisuus -öljyseoksessa. Paistettu siika sopii hyvin katkaravuilla höystetyn perunasalaatin ja raastetun piparjuuren kera tarjottavaksi.

  • Valmisteluaika
  • Valmistusaika
  • AnnostaAnnosta 4
  • VaikeusHelppo

Ainesosat

  • 4 siikafileetä (n. 175 g/kpl)
  • 3 rkl Flora Kokin Salaisuus -öljyseosta
  • piparjuurta
  • tilliä
  • 400 grammaa perunaa keitettynä
  • 150 grammaa katkarapuja kuorittuna
  • 150 grammaa vihreitä papuja keitettynä
  • 50 grammaa pinaattia
  • 1 sitruuna lohkottuna

Ravitsemustietoa

(Ravintotiedot on laskettu ainesosatietokannasta, ja niitä tulisi pitää arvioina.)

Ohjeet

  1. Halkaise keitetyt perunat ja sekoita niiden joukkoon katkaravut, pavut, pinaatti ja sitruunalohkot.
  2. Mausta suolalla ja pippurilla ja siirrä perunasalaatti jääkaappiin tekeytymään.
  3. Kuivaa siikafileet paperilla ja mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Kuumenna Flora Kokin salaisuus pannulla kuumaksi. Lisää siikafileet nahkapuoli alaspäin ja paista n. 2 min molemmin puolin tai kunnes pinta on kullanruskea.
  5. Kuumenna Flora & Voi toisella pannulla tai kattilassa kunnes se saa pähkinäisen kullanruskean sävyn.