petit-déjeuner
Bol de porridge végane à la pomme sautée
préparation15 minutes
portions1 portions
Ingrédients
- 60 g de flocons d’avoine tendre
- 1 poignée de noix
- 1 c.s. de raisins secs
- ½ c.c. de cannelle
- Eau
- Édulcorant de votre choix
- Facultatif: poudre protéinée végane
Pomme au four
- 1 c.c. de Flora Plant
- ½ pomme
- Cannelle, sirop d’érable (ou sucre de bouleau)
Préparation
- Mettez le Flora Plant dans une poêle préchauffée et faites-y revenir la pomme coupée en dés de tous les côtés. Après 3-4 minutes, ajoutez une cuillère à soupe de sirop d’érable, la cannelle et un filet d’eau. Faites revenir brièvement à feu moyen, puis réservez.
- Hachez les noix et mettez-les dans une casserole avec les flocons d’avoine, la cannelle, les raisins secs et la poudre protéinée. Recouvrez généreusement d’eau et sucrez selon vos envies. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 4-5 minutes à feu moyen. Remuez constamment avec une cuillère en bois afin que le mélange n’accroche pas.
- Versez le porridge comme base dans les bols, disposez la pomme sautée dessus et apportez encore la touche finale avec ajoutant une cuillère de crème d’amandes ou de cacahuètes.
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