Crumble aux pommes et aux myrtilles

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante). Dans un récipient, versez 225 g de farine et ajoutez-y 175 g de Flora Plant en petits morceaux. Saupoudrez de 125 g de sucre brun. À la main, travaillez la masse pour obtenir un streusel.
2. Lavez et coupez trois pommes en quartiers puis en morceaux, après en avoir ôté les pépins. Incorporez 50 g de sucre cristallisé et la pulpe d’une gousse de vanille et mélangez. Lavez 100 g de myrtilles et ajoutez-les. Transvasez les fruits dans des ramequins et recouvrez-les généreusement de streusel.
3. Enfournez les ramequins et faites cuire env. 30 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit joliment doré. Sortez les ramequins du four et laissez refroidir.