déjeuner
Filets de poisson à la sauce aux betteraves
cuisson
10 minutes
préparation10 minutes
portions4 portions
Ingrédients
- 4 petites betteraves rouges, cuites et coupées en dés
- 8 oignons de printemps, hachés
- 1 piment rouge frais, égrené et haché
- 2 c.s. de menthe hachée
- 2 c.c. de jus de citron
- 100 g de Flora Plant
- Sel et poivre
- 4 filets de poisson blanc
- Farine blanche
Préparation
- Mélangez les betteraves rouges en dés avec les oignons de printemps hachés, le piment, la menthe, le jus de citron et 70 g de Flora Plant à température ambiante
- Salez et poivrez.
- Saupoudrez légèrement les filets de poisson de farine.
- Faites chauffer le reste de Flora Plant dans une grande poêle.
- Faites cuire les filets de poisson 3-4 minutes de chaque côté.
- Assaisonnez le poisson avec la sauce aux betteraves rouges.
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