souper
Gratin de pommes de terre
Couche après couche, pour un délice parfait à base de pommes de terre. Notre recette d'un gratin irrésistible avec Flora.
Couche après couche, pour un délice parfait à base de pommes de terre. Notre recette d'un gratin irrésistible avec Flora.
cuisson
1 heures 5 minutes
préparation30 minutes
portions6 portions
- 500 ml de Flora à fouetter 31% de matières grasses
- 2 gousses d'ail
- 100 g de Flora, fondu
- 1 1/4 kg de pomme de terre farineuse
- sel & poivre
- thym frais
- Préchauffer le four à 180 degrés à chaleur tournante.
- Hacher finement l'ail et le mettre dans un gobelet gradué avec Flora en plaquette et la Flora à fouetter 31% et mélanger. Mettre de côté.
- Laver et éplucher les pommes de terre. Les râper en fines lamelles à l'aide d'une râpe à légumes.
- Verser un peu de sauce au fond d'un plat allant au four. Répartir par-dessus une couche de tranches de pommes de terre. Saler, poivrer et parsemer d'un peu de thym.
- Répéter ces étapes jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
- Couvrir le gratin d'une feuille d'aluminium et faire cuire pendant 45 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres au centre. (Test de pression avec un couteau).
- Retirer le papier aluminium et terminer la cuisson du gratin pendant 20 minutes supplémentaires, de manière à obtenir une belle croûte dorée et croustillante.
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