dessert
Brownies ultra fondants
Découvrez cette recette facile et délicieuse de brownies fondants au chocolat. Ces petites gourmandises feront le bonheur des amateurs de chocolat. Leur texture moelleuse et leur goût intense raviront les papilles des petits et des grands.
Découvrez cette recette facile et délicieuse de brownies fondants au chocolat. Ces petites gourmandises feront le bonheur des amateurs de chocolat. Leur texture moelleuse et leur goût intense raviront les papilles des petits et des grands.
Cooking Time
20 minutes
Temps de préparation15 minutes
Difficultédifficulté faible
PortionsPortions 6
- 200 g chocolat noir à dessert
-
50 g Flora Demi-Sel
- 80 g farine de blé T45
- 75 g sucre
- 4 cuillères à soupe compote de pommes
- 40 g noix concassées
- 20 g pépites de chocolat noir
- 2 cuillères à soupe cacao en poudre non sucré
- 1/2 sachet levure chimique
- 1/2 cuillère à café sel
- 1/2 cuillère à café sel marin
- Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le Flora.
- Sortir le saladier du bain-marie, ajouter le sucre et mélanger avant d'y ajouter la compote.
- Mélanger à part la levure, le sel, la farine et le cacao en poudre et tamiser pour obtenir une texture plus lisse et homogène
- Ajouter le mélange au chocolat petit à petit en mélangeant à l’aide d’une spatule. Ajouter les noix concassées et mélanger.
- Verser dans un plat carré de 20 x 20 cm environ chemisé de papier cuisson.
- Répartir les pépites de chocolat sur le dessus et saupoudrer de fleur de sel.
- Cuire au four à 180°C pendant 20 min. Dégustez !
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