dessert
Brownies ultra fondants
Découvrez cette recette facile et délicieuse de brownies fondants au chocolat. Parfaits pour accompagner une boule de glace , ces petites gourmandises feront le bonheur des amateurs de chocolat. Leur texture moelleuse et leur goût intense raviront à coup sûr les papilles des petits et des grands.
Découvrez cette recette facile et délicieuse de brownies fondants au chocolat. Parfaits pour accompagner une boule de glace , ces petites gourmandises feront le bonheur des amateurs de chocolat. Leur texture moelleuse et leur goût intense raviront à coup sûr les papilles des petits et des grands.
Cooking Time
20 minutes
Temps de préparation15 minutes
Difficultédifficulté faible
PortionsPortions 6
- 200 grammes chocolat noir à dessert
- 50 grammes Flora
- 75 grammes sucre
- 4 cuillères à soupe compote de pommes sans sucres ajoutés
- 1/2 sachet levure chimique
- 2 cuillères à soupe cacao en poudre non sucré
- 1/2 cuillère à café sel
- 80 grammes farine de blé T45
- 40 grammes noix concassées
- 20 grammes pépites de chocolat noir
- 1/2 cuillère à café sel marin
- Faire fondre le chocolat en morceaux avec le Flora en morceaux.
- Sortir le saladier du bain-marie, ajouter le sucre et mélanger au fouet. Ajouter la compote et mélanger, toujours au fouet.
- Mélanger la levure, le sel, la farine, le cacao en poudre et tamiser.
- Ajouter les au saladier petit à petit en mélangeant à l’aide d’une spatule. Ajouter les noix concassées et mélanger.
- Verser dans un plat carré de 20 x 20 cm environ chemisé de papier cuisson.
- Répartir les pépites de chocolat sur le dessus et saupoudrer avec ½ c.à c. de sel en flocons ou de fleur de sel.
- Cuire au four à 180°C pendant 20 min. Laisser refroidir avant de démouler.
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