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Cookies ultra gourmands

Préparez de délicieux cookies ultra gourmands grâce à Flora. Croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces cookies sont parfaits pour une pause sucrée ou un goûter. Faciles à réaliser, ils se marient à merveille avec un verre de lait, une boule de glace ou simplement tels quels.

Cooking Time

8 minutes
Temps de préparation10 minutes
Difficultédifficulté faible
PortionsPortions 5

Ingredients
Direction

120 gr Flora demi-sel température ambiante
120 gr sucre
60 gr cassonade
5 gr extrait de vanille
150 gr pépites de chocolat noir
1/2 sachet levure chimique
375 gr farine
1 oeuf

Préchauffer votre four à 160°C (chaleur tournante)
À l’aide d’un fouet électrique, battre le Flora et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient crémeux
Ajouter l’extrait de vanille et l’œuf et battre à petite vitesse pendant 10 à 15 secondes.
Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger jusqu’à ce que le mélange forme des miettes.
Utiliser les mains pour finir de mélanger le tout, ajouter les pépites de chocolat et presser le mélange en une boule de pâte.
Couvrir d’un film alimentaire et réfrigérer pendant 1 heure.
Diviser la pâte en 12 boules, les placer sur une plaque à pâtisserie et presser chaque boule légèrement.
Cuire au four pendant 8 à 10 min.