plat principal
Gaufres à la patate douce
Réinventez vos brunchs avec ces gaufres de patate douce
Réinventez vos brunchs avec ces gaufres de patate douce
Cooking Time
20 minutes
Temps de préparation30 minutes
Difficultédifficulté moyenne
PortionsPortions 4
- 250 g de patate douce cuite réduite en purée
- 2 œufs
- 150 g de farine
-
15 cl Flora 15%
-
30 g Flora Demi-Sel
- 1 sachet de levure chimique
Pour la garniture:
- 1 citron
- 1 avocat
- des tomates cerises, coupées en deux
- Herbes fraîches
- Sauce piquante
- Sel et poivre
Gaufre
- Fouetter les œufs avec la Flora 15% et y ajouter la purée de patate douce
- Incorporer la farine, la levure à la préparation puis ajouter le Flora fondu
- Pendant ce temps, chauffez le gaufrier et badigeonnez-le d'un peu de Flora. Versez la pâte dans le gaufrier et faites cuire chaque gaufre jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Dressage
- Décorez avec l'avocat coupé en fines tranches, quelques tomates cerises et d'herbes aromatiques puis arrosez de jus de citron. Servez avec une sauce piquante
Nos produits
