Asperges au fromage de chèvre et au poivre rouge
Cuisson
Préparation30 minutes
Ingrédients pour2 portions
Liste des Ingrédients
- 1 botte d’asperges
- Sel, selon les envies
- 1 pincée de sucre
- 40 g de Flora Plant
- 1 gousse d’ail, non pelée
- Zeste d’un citron
- 2 c.s. de vinaigre de framboise
- Poivre rouge entier, selon les envies
- Fromage de chèvre frais
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instructions
- Lavez les asperges et coupez 2-3 cm de l’extrémité. Salez et sucrez légèrement les asperges et laissez-les mariner ainsi 2 minutes.
- Dans une poêle, faites fondre Flora Plant à feu moyen puis ajoutez les asperges. Faites-les revenir délicatement avec la gousse d’ail et le zeste de citron pendant environ 4 minutes. Déglacez avec le vinaigre de framboise et laissez-le s’évaporer. Ajoutez le poivre rouge, puis dressez les asperges en les saupoudrant de miettes de fromage de chèvre frais.
